Bulgur Pilavı

En az Pirinç Pilavı kadar sevilen, bütçeleri zorlamayan, her daim bakliyatlarımızın arasında bulunan, bulgurun en güzel hali Domatesli Bulgur Pilavı tarifini sizler için hazırladık.

Açıklama

Bulgurun En Güzel Hali; Bulgur Pilavı

Et yemeklerinin yanına yakışan hatta yakışmaktan da öteye gidip olmazsa olmaz haline gelen Domatesli Bulgur Pilavı tarifi ile başlıyoruz güne. Hepimizin bildiği gibi Bulgur Pilavı kalorisi Pirinç Pilavına göre daha düşük. Bu yüzden diyette olan okuyucularımızın fazlasıyla tercih ettiği bir pilav. Diyette olan okuyucularımızı düşünerek lif yoğunluğu açısından yüksek, kalorisi düşük Bulgur Pilavını sade olarak tavsiye edebiliriz. Ama biz bugün sade bulgur pilavı yerine Domatesli Bulgur Pilavını yapmaya karar verdik. Hadi başlayalım…

Malzemelerimiz Neler?

  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2,5 su bardağı su

Nasıl Hazırlıyoruz?

  • Soğanın kabuklarını soyup minik mink doğruyoruz.
  • Önce sarımsakları rendeliyor sonra da domatesleri rendeliyoruz.
  • Derin bir tencerede tereyağını eritiyoruz. Soğanları ve sarımsakları ilave ederek kavurmaya başlıyoruz.
  • Ardından salçayı, sonra da bulguru ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiberi de bu sırada eklemeyi unutmuyoruz.
  • Son olarak suyunu ekleyip karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
  • 10-15 dakika piştikten sonra suyunu çekmesiyle ocağı kapatıyoruz ve pilavımızı dinlenmeye bırakıyoruz.

Dinlendikten sonra güzelce servis edebiliriz. Afiyet olsun…

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.