Çoban Salata

Her yemeğin yanına yakışan, sosuyla damak tadınıza lezzetini işleyecek gönüllerin sevgilisi Çoban Salatayı mutlaka deneyin.

Açıklama

Gönüllerin Salatası; Çoban Salata

Türk Mutfağının vazgeçilmez salatalarından olan Çoban Salata yaz aylarında mangal partilerinde pişen güzel etlerinde yanında ne de güzel gidiyor değil mi? Minik minik doğranmış domates, yeşil biber, salatalı ve kuru soğanla birlikte zeytinyağlı sosuyla şenlendirilmiş bir salata olmadan asla sofraya oturmam diyenlere Çoban Salatası Tarifini verelim diyoruz. Tarife başlarken önce Çoban Salatası Malzemeleri

Malzemelerimiz Neler?

  • 4 adet orta boy domates
  • 3 adet orta boy yeşil biber
  • 2 adet orta boy salatalık
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1/4 demet maydanoz
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl Hazırlıyoruz?

  • Sap kısımlarını aldığımız domatesleri ince ince doğruyoruz.
  • Salatalıkların kabuğunu soyup domateslerle hemen hemen aynı büyüklükte olacak şekilde onları da doğruyoruz.
  • Yeşil biberleri ortadan ikiye kesip, içindeki çekirdekleri çıkardıktan sonra yarım hilal şeklinde doğruyoruz.
  • Kuru soğanı küçük parçalar halinde ya da ince ince piyazlık olacak şekilde doğruyoruz.
  • Maydanozu incecik kıyıyoruz.
  • Kuru soğan dışında kalan tüm malzemeleri salata kabında karıştırıyoruz.
  • Servis tabağına aldığımız salatanın üzerine soğanları yerleştiriyoruz.
  • Ve en önemlisi… Çoban Salatanın sosu için zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, tuzu ayrı bir kapta karıştırıp salatanın üzerinde gezdiriyoruz.

Hazırladığımız Çoban Salatayı sulanmadan servis etmek çok önemli bu yüzden fazla bekletmiyoruz. En güzel yemeklerinizin tamamlayıcısı sofranızdan eksik olmasın. Afiyet olsun.

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.