Haydari

Kıvamını ve tadını arttıracak olan beyaz peynir ile süzme yoğurdun, nane ve zeytinyağı ile taçlandırılmasıyla oluşan Haydari yılbaşı akşamlarında masalarınızda mutlaka olması gereken bir meze…

Açıklama

Yılbaşı Masasının Olmazsa Olmazı; Haydari

Yılbaşı gelirken sofralar kuruluyor, özenle yapılmış yemekler masalarda yerini alıyor. En güzel yemeklerin yanına da doğal olarak onları tamamlayacak en güzel mezeler yapılıyor. Haydari de sofralarımızın vazgeçilmez mezelerinden bir tanesi. Süzme yoğurt, nane, zeytinyağı ve sarımsakla hazırlanan Haydari Tarifi ile yılbaşı sofrasını taçlandıralım istiyoruz. Eğer siz de istiyorsanız hem leziz hem pratik hem de hafif bir meze olan Haydari için malzemeleri sıralıyoruz.

Malzemelerimiz Neler?

  • 500 gram süzme yoğurt
  • 50 gram beyaz peynir
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1/2 çay bardağı ince çekilmiş nane
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl Hazırlıyoruz?

  • Bir kaba süzme yoğurdu alıyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz.
  • Beyaz peyniri rendeliyoruz ve onu da karıştırma kabına alıyoruz.
  • Sarımsakları küçük parçalar haline getirip havanda tuzla eziyoruz. Ezdiğimiz sarımsakları da karıştırma kabına ekliyoruz.
  • Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırıyoruz. İçince ceviz parçalarını atıp biraz soteliyoruz. 2 dakika kadar sotelediğimiz cevizlerin üzerine naneleri de ilave ediyoruz. Nane kokusu çıktıktan sonra karışımı ocaktan alıyoruz.
  • Tüm malzemeyi çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
  • Haydarimiz artık hazır. Soğuk bir şekilde yılbaşı sofrasının en güzel köşesine koyuyoruz. Afiyet bal şeker olsun.

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.