Taze Fasulye

Zeytinyağlısı ayrı güzel, etlisi ayrı güzel. Zengin Türk mutfağının ve yaz aylarının vazgeçilmezi Taze Fasulye Yemeği tarifiyle sofralarınıza konuk oluyoruz.

Açıklama

Zeytinyağının En Çok Yakıştığı Yemek; Taze Fasulye

Bir yaz gününde yapılacak yemeklerin ilk sırasını şüphesiz taze fasulye alıyor. Zeytinyağlı sevmeyenler bu yemeği etli, etli sevmeyenler de zeytinyağlı pişirebiliyor. Her haliyle midemizi şenlendiren bu lezzetin tarifi tarif defterlerimizin ilk sayfasında yer almalı diye düşündük. Siz de hazırsanız hafif ve lezzetli zeytinyağlı Taze Fasulye başlayalım.

Malzemelerimiz Neler?

  • 600 gram taze fasulye
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet orta boy domates
  • 3/4 su bardağı sıcak su
  • 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Hazırlıyoruz?

  • Sağanı küp küp doğruyoruz. Sarımsakları da ince ince dilimliyoruz.
  • Domatesleri rendeliyoruz.
  • Taze fasulyelerin uç kısımlarını alıp kılçıklarını ayıklayıp iki ya da üç parçaya ayırıyoruz.
  • Zeytinyağını bir tencerede kızdırıp doğradığımız kuru soğanları ve sarımsakları hafif renk alana kadar kavuruyoruz.
  • Doğradığımız fasulyeleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • En son rendelediğimiz domatesleri, toz şeker ve tuzu ilave ediyoruz.
  • Az miktarda sıcak su ilavesi yapıp 30-35 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.

Soğuduktan sonra hazırlayıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.