Yoğurtlu Biber

Biber kızartmasından vazgeçemiyorsanız ama yazın da çok ağır geliyor diyorsanız bu tarifi denememişsiniz demektir. Yoğurtlu Biber Tarifi ile hem kızartmadan ayrı kalmayın hem de yoğurdun verdiği serinlikle doyasıya yiyin.

Açıklama

Biber Severler Buraya; Yoğurtlu Biber

Yoğurtlu Biberin, yaz aylarında kızartma olmuyor, ağır geliyor diyenler için oluşturulmuş bir tarif olduğunu düşünüyoruz. Yoğurtla hafifleştirilmiş bir lezzet. Biber severler buraya toplanıyoruz. Bugün çarliston biberleri kızartıp harika yoğurt sosuyla taçlandırıp afiyetle yiyeceğiz. Pratik ve lezzetli olan bu mezeyi yemeklerinizin yanında bolca kullanabilirsiniz. Sıcak bir yaz akşamında karpuz ve peynirle iyi gideceğinden hiç şüphemiz yok. O zaman hazırsanız Yoğurtlu Biber yapılışına geçiyoruz.

Malzemeler Neler?

  • Yarım kilo çarliston biber
  • 250 gram yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Tuz

Nasıl Hazırlıyoruz?

  • Biberleri yıkayıp kuruluyoruz. Saplarını kesip 2-3 parçaya bölüyoruz. İçlerindeki çekirdekleri çıkarıyoruz.
  • Sıvıyağını tavaya koyuyoruz ve kızmasını bekliyoruz. Biberleri atıp hafifçe karıştırarak 5 dakika kadar kızartıyoruz.
  • Kızardıktan sonra biberleri servis tabağına çıkarıyoruz.
  • Sarımsakları havanda ezip yoğurt ile karıştırıyoruz.

Yoğurt karışımını tabağa aldığımız biberlerin üzerine döküp Yoğurtlu Biberi hazır hale getiriyoruz.

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.